南瓜叶，南瓜叶，今晚开吃咯。。。矮玛雅，谁说南瓜叶子美味滴？？？

zxie8

喜欢南瓜苗～

肥羊

南瓜叶子怎么吃

GardenOfDreams

楼主，不得不说，这叶子太太太老了，要吃嫩尖儿啊！

大海之韵

teiyuau 发表于 2013-12-10 18:07 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16280524&ptid=795155" target="_blank">
南瓜叶能吃？  海家闹菜荒？    叶子拔掉了，怎么光合作用呀？

矮玛雅
谁说南瓜叶子美味滴？
好难吃哦
毛乎乎滴刮得俺喉咙到现在还毛毛滴
味道也一般般

Junko

大海之韵 发表于 2013-12-10 20:48 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16282520&ptid=795155" target="_blank">
矮玛雅
谁说南瓜叶子美味滴？
好难吃哦

你怎么想的，要去吃叶子？

yangyang

应该摘哪种叶子啊，不敢乱摘。我家也是南瓜的叶子夸张的飞长。

大海之韵

看了楼上大家滴回复，俺笑啊笑啊笑岔了气
太欢乐捏
就不一一回复了阿
说下过程吧
一直据说南瓜叶子很好吃，农贸市场据说也有出售，据说叶子比南瓜还贵。。。
俺后院终于有南瓜叶子捏
好高兴
哇，餐桌上又将增添一道美味捏
今天，俺为了一举成功，特别上网查了食谱，如下
主料：南瓜叶



配料：蒜、盐油

做法：

1.南瓜叶洗干净。去掉筋。

2.搓掉叶子上的绒毛。

3.先爆香蒜、再下南瓜叶爆炒。

4.勾芡收汁。出盘。

做法并不复杂，就是叶子洗和去筋比较麻烦。

南瓜叶子很健康的。网上查查就知道了。哈哈。

来源：
http://www.sbar.com.cn/caipu/58631

66绣球

人家是吃南瓜长出枝的顶端，而且要撕掉皮，你真好吃舍都试

sz;ww;wq

大海之韵 发表于 2013-12-10 22:17 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283053&ptid=795155" target="_blank">
看了楼上大家滴回复，俺笑啊笑啊笑岔了气
太欢乐捏
就不一一回复了阿

这么看来是不是鱼翅瓜的叶子也可以吃啊。

大海之韵

好吧
为吃个南瓜叶子还要去筋
那个，怎么个去筋法啊
继续搜吧
如下：
南瓜藤.南瓜叶.南瓜花的做法
不管是藤.叶.花一般亮光的做法是煮汤,此法在广西尤为常见.
他们都有一个共同的特点,就是有很多毛毛,洗是没用的,唯一的方法就是"抽丝".
就像给豆荚抽丝一样,从藤的地段开始,这一小块,然后顺着正跟瓜藤往上抽,有点剥皮的意思.
整根藤的四周都要剥干净,依次是叶.花
要注意叶子的剥法,叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽,用指甲顶下去,扣起一点,捏住,然后向叶尖方向抽丝.
花就是把花蒂花心去掉即可
煮的时候等水开后再放菜下去,等到颜色变为鲜绿色即可起锅...
瓜苗是很容易熟的,煮太久会变成黑色哦!味道也会变得不新鲜!
为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精.
来源：
http://zhidao.baidu.com/question/98894009.html

slau1

葉子太老啦

大海之韵

俺每一个步骤都是严格照做的阿
。。。
结果。。。

sandra

GardenOfDreams

sz;ww;wq 发表于 2013-12-10 21:21 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283122&ptid=795155" target="_blank">
这么看来是不是鱼翅瓜的叶子也可以吃啊。

掐嫩尖儿，清炒、做汤很好吃！

GardenOfDreams

大海之韵 发表于 2013-12-10 21:24 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283179&ptid=795155" target="_blank">
好吧
为吃个南瓜叶子还要去筋
那个，怎么个去筋法啊

掐嫩尖儿，不用那末麻烦，洗洗就能炒了。

志红

嫩尖，不是叶子！！看到照片昏过去了嘿嘿

sz;ww;wq

John_w_farrel 发表于 2013-12-10 22:31 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283288&ptid=795155" target="_blank">
掐嫩尖儿，清炒、做汤很好吃！

谢谢告知！

大海之韵

John_w_farrel 发表于 2013-12-10 21:32 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283311&ptid=795155" target="_blank">
掐嫩尖儿，不用那末麻烦，洗洗就能炒了。

>

没见到要掐嫩尖儿阿
都是说滴叶子
俺为了首战告捷，就是剪滴嫩叶阿

大海之韵

John_w_farrel 发表于 2013-12-10 21:32 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283311&ptid=795155" target="_blank">
掐嫩尖儿，不用那末麻烦，洗洗就能炒了。

>

吃过之后差点没昏
这也能算美味啊？
还很多人那么推荐和怀念
俺洗好碗又特特跑去后院，又仔细研究了一下，是不是南瓜嫩尖儿可以吃呢？
研究结果发现，嫩尖儿上面也全是毛毛啊
还是不能进口阿
算捏
这美味
实在消受不了哇

dynamix

你太可爱了。 这可以蹲小青蛙的叶子怎么能吃腻~

渔妇

John_w_farrel 发表于 2013-12-10 21:31 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283288&ptid=795155" target="_blank">
掐嫩尖儿，清炒、做汤很好吃！

俺出了９棵南瓜苗。吃瓜不抱太大希望。估计这叶子尖儿可以吃到

大海之韵

66绣球 发表于 2013-12-10 21:17 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283056&ptid=795155" target="_blank">
人家是吃南瓜长出枝的顶端，而且要撕掉皮，你真好吃舍都试

不是想丰富丰富俺家小餐桌么
而且俺最后一批移栽了很多南瓜苗苗，除了几棵惨遭虫口外，都成活捏
然后又听说南瓜叶子如何如何，当然动心了呀
结果。。。

渔妇

海啊，咱把那叶子用错了地方。
不该下锅，该是下雨时用的

大海之韵

渔妇 发表于 2013-12-10 21:59 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283747&ptid=795155" target="_blank">
俺出了９棵南瓜苗。吃瓜不抱太大希望。估计这叶子尖儿可以吃到  ...

哈哈哈
如果你不怕喉咙被毛到
好吃了上来做个汇报哦

GardenOfDreams

大海之韵 发表于 2013-12-10 21:50 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283608&ptid=795155" target="_blank">
>

吃过之后差点没昏

嫩芽上的毛毛，很软的，洗洗就没啦，就算一起炒了也很嫩，一点儿不影响口感。

jt

dynamix 发表于 2013-12-10 21:57 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283722&ptid=795155" target="_blank">
你太可爱了。 这可以蹲小青蛙的叶子怎么能吃腻~

为啥不能吃捏？大海Tx在用实践来检验出真知啊！

GardenOfDreams

渔妇 发表于 2013-12-10 21:59 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283747&ptid=795155" target="_blank">
俺出了９棵南瓜苗。吃瓜不抱太大希望。估计这叶子尖儿可以吃到  ...

我去年夏天过了一半了才种了几棵南瓜苗，就为了炒嫩尖儿吃

Bubblegal

长知识了

jt

大海之韵 发表于 2013-12-10 21:50 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283608&ptid=795155" target="_blank">
>

吃过之后差点没昏

哇咔咔！
谁说过的，大海找ta 要医药费精神损失费去！

渔妇

大海之韵 发表于 2013-12-10 22:03 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=16283805&ptid=795155" target="_blank">
哈哈哈
如果你不怕喉咙被毛到
好吃了上来做个汇报哦

俺到时候吃嫩芽，不吃雨伞